গাহৰিৰ খাদ্যত এমিনো এচিড অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদান, যিয়ে গাহৰিৰ বৃদ্ধিৰ কাৰ্য্যক্ষমতা, স্বাস্থ্যৰ মাত্ৰা আৰু প্ৰজননৰ কাৰ্যক্ষমতাত প্ৰত্যক্ষভাৱে প্ৰভাৱ পেলায়. গাহৰিৰ খাদ্য পুষ্টিৰ ক্ষেত্ৰত এমিনো এচিডৰ মূল কাৰ্য্য আৰু বৈজ্ঞানিক প্ৰয়োগসমূহ:
1. প্ৰটিন সংশ্লেষণৰ মূল শিলাস্তম্ভ
শৰীৰৰ কলাৰ মূল একক (মাংসপেশী, অংগ, ছাল আদি.)
এনজাইম, হৰম’ন আৰু এন্টিব’ডিৰ সংশ্লেষণত অংশগ্ৰহণ কৰা
স্বাভাৱিক বিপাকীয় ক্ৰিয়া আৰু শাৰীৰিক কাৰ্য্যসমূহ বজাই ৰাখক
2. বিশেষ শাৰীৰিক কাৰ্য্যসমূহ
লাইচিন: পেশীৰ প্ৰটিন নিক্ষেপক প্ৰসাৰিত কৰে আৰু খাদ্য ৰূপান্তৰৰ হাৰ উন্নত কৰে
মিথিঅ'নিন: চৰ্বি বিপাকীয় ক্ৰিয়া আৰু মিথাইলেচন বিক্ৰিয়াত অংশগ্ৰহণ কৰে
ট্ৰিপ্ট'ফেন: খাদ্য খোৱাৰ আচৰণ আৰু এন্টি-ষ্ট্ৰেছ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে (5-হাইড্ৰক্সিট্ৰিপটামাইন প্ৰিকাৰচৰ)
থ্ৰেঅ'নিন: অন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বজাই ৰখা
প্ৰয়োজনীয় এমিনো এচিডৰ গুৰুত্ব
গাহৰিবোৰক ১০ টা প্ৰয়োজনীয় এমিনো এচিড (EAA) লাগে, যিবোৰ খাদ্যৰ জৰিয়তে যোগান ধৰিব লাগিব:
সীমিত এমিনো এচিডৰ ধাৰণা
লাইচিন (প্ৰথম সীমিত)
মিথিঅ'নিন + চিষ্টিন
থ্ৰে’নীন
ট্রিপ্টোফেন
আইছ'লিউচিন, ইত্যাদি.
আদৰ্শ প্ৰটিন মডেল
লাইচিন (১০০%)ৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি অন্যান্য এমিনো এচিডে অনুকূল অনুপাত বজাই ৰাখে:
থ্ৰেঅ'নিন: 65-70%
মিথিঅ'নিন + চিষ্টিন: 55-60%
ট্ৰিপ্ট'ফেন: 18-20%
আইছ'লিউচিন: 50-55%
বিভিন্ন বৃদ্ধিৰ পৰ্যায়ত এমিনো এচিডৰ প্ৰয়োজনীয়তাৰ বৈশিষ্ট্য
|
বৃদ্ধিৰ পৰ্যায় |
কী এমিনো এচিড |
প্ৰয়োজনীয়তা বৈশিষ্ট্যসমূহ |
|
onebeaned piglets |
লাইছিন, থ্ৰিপ্তফেন, ট্ৰিপটোফেন |
উচ্চ ঘনত্ব (LYS 1.4-1.6%) দ্ৰুত বৃদ্ধি সমৰ্থন কৰে |
|
গাখীৰ এৰা গাহৰিৰ পোৱালি |
লাইছ, মেট, থ্র |
অন্ত্ৰৰ বিকাশৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়ক (Thr/Lys 70% লৈ বৃদ্ধি পাইছে)) |
|
গ্ৰ'ৱাৰ.ফিনিচাৰ গাহৰি |
লিছ, ভাল, ইলে |
পেশীৰ নিক্ষেপক অনুকূল কৰক (Lys 0.8-1.0%) |
|
গৰ্ভাৱস্থা Sows |
লিছ, থৰ |
প্ৰয়োজনীয়তাসমূহ ৰক্ষণাবেক্ষণ কৰক(Lys 0.5-0.6%) |
|
স্তনপান করে Sows |
লিছ, ভেল |
উচ্চ গাখীৰ উৎপাদন(Lys 1.0-1.2%) |
এমিনো এচিডৰ ভাৰসাম্যৰ বাবে মূল প্ৰযুক্তিসমূহ
হজমযোগ্য এমিনো এচিড ব্যৱস্থা
মানক ইলিয়াল হজমযোগ্য এমিনো এচিড (SID AA) মান ব্যৱহাৰ কৰক
কেঁচামাল এমিনো এচিড ব্যৱহাৰৰ অধিক সঠিক মূল্যায়ন
কম-প্ৰটিনযুক্ত খাদ্য প্ৰযুক্তি
কৃত্ৰিম এমিনো এচিডৰ পৰিপূৰক হিচাপে 2-4 শতাংশ পইণ্টৰ দ্বাৰা খাৰুৱা প্ৰটিন হ্ৰাস কৰা
নাইট্ৰজেন নিৰ্গমন হ্ৰাস কৰা আৰু অৰ্থনৈতিক লাভ উন্নত কৰা
গতিশীল সমন্বয় কৌশল
গাহৰিৰ জাকৰ স্বাস্থ্যৰ অৱস্থা অনুসৰি এমিনো এচিডৰ অনুপাত সামঞ্জস্য কৰক
চাপৰ সময়ছোৱাত THR আৰু TRP অনুপাত বৃদ্ধি কৰক
ব্যৱহাৰিক প্ৰয়োগৰ পৰামৰ্শ
1. কেঁচামাল নিৰ্বাচন
- উচ্চমানৰ প্ৰটিন কেঁচামাল (ছয়বিন খাদ্য, মাছৰ খাদ্য) মৌলিক এমিনো এচিড প্ৰদান কৰে
- কৃত্ৰিম এমিনো এচিড (লাইছ, মেট, টি এইচ আৰ, ইত্যাদি{{০}}) সঠিকভাৱে পৰিপূৰক হিচাপে লোৱা হয়।
2. সূত্ৰ অনুকূলন
- হজমযোগ্য এমিনো এচিডৰ সৈতে এটা নেট শক্তি ব্যৱস্থা ব্যৱহাৰ কৰক
- এমিনো এচিডৰ মাজৰ বিৰোধিতা বিবেচনা কৰক
ভৱিষ্যতৰ উন্নয়নৰ নিৰ্দেশনা
কাৰ্য্যকৰী এমিনো এচিডৰ প্ৰয়োগ
Arginine: প্ৰজনন ক্ষমতা উন্নত কৰা
শাখাযুক্ত-চেইন এমিনো এচিড: শক্তি বিপাকীয় ক্ৰিয়া নিয়ন্ত্ৰণ কৰে
গ্লুটামাইন (GLN): গাহৰিৰ পোৱালিৰ গাখীৰ খোৱা চাপৰ পৰা উপশম দিয়ে আৰু অন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে।
নিখুঁত পুষ্টি প্ৰযুক্তি
জিন প্ৰকাৰৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি ব্যক্তিগতকৃত এমিনো এচিডৰ প্ৰয়োজনীয়তা
বাস্তৱ সময়ৰ গতিশীল সূত্ৰ সমন্বয় ব্যৱস্থাপ্ৰণালী
আধুনিক গাহৰিৰ উৎপাদনৰ মূল প্ৰযুক্তি হৈছে এমিনো এচিডৰ পুষ্টি. বৈজ্ঞানিক এমিনো এচিডৰ ভাৰসাম্যতা:
প্ৰটিন কেঁচামাল হ্ৰাস কৰা আৰু খাদ্যৰ খৰচ হ্ৰাস কৰা
দৈনিক ওজন বৃদ্ধি 10-15% দ্বাৰা বৃদ্ধি কৰক
ফিড-টু-মাংসৰ অনুপাত 0.2-0.3 দ্বাৰা হ্ৰাস কৰা
নাইট্ৰজেন নিৰ্গমন হ্ৰাস কৰক 30-40%
গাহৰিৰ মান উন্নত কৰক
CJ ৰ পৰিচয়
এমিনো এচিড
সকলো এল-টাইপ এমিনো এচিডৰ একমাত্ৰ আৰু একমাত্ৰ প্ৰদানকাৰী
আদৰ্শ প্ৰটিন মডেলৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি এমিনো এচিডত চিজেৰ কাৰিকৰী সুবিধাসমূহৰ সম্পূৰ্ণ ব্যৱহাৰ কৰক, যাতে এমিনো এচিডৰ ভাৰসাম্য সঠিকভাৱে নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰে.
খাৰুৱা প্ৰটিনৰ কেঁচামাল হ্ৰাস কৰা আৰু খাদ্যৰ খৰচ হ্ৰাস কৰা
দৈনিক ওজন বৃদ্ধি 10-15% দ্বাৰা বৃদ্ধি কৰক
ফিড-টু-মাংসৰ অনুপাত 0.2-0.3 দ্বাৰা হ্ৰাস কৰা
নাইট্ৰজেন নিৰ্গমন হ্ৰাস কৰক
গাহৰিৰ মান উন্নত কৰক
